Foto: z otevřených zdrojů
Banány jsou dobré pro zdraví střev i srdce
Banány obsahují mnoho správných živin, včetně vlákniny, vitamínů a minerálů, takže není divu, že je odborníci na výživu řadí mezi nejlepší ovoce. Proto odborníci na výživu hovořili s marthou stewart o výhodách banánů a o tom, proč byste měli jíst více tohoto oblíbeného ovoce.
Přínosy banánů pro střeva
„Banány obsahují dva hlavní typy vlákniny: rozpustnou a nerozpustnou,“ upozornila odbornice na výživu Stephanie Schiffová.
Podle ní mají oba typy vlákniny své výhody, ale rozpustná vláknina „vyživuje střevní bakterie a pomáhá udržovat zdravý a vyvážený střevní mikrobiom“.
Nerozpustná vláknina naopak zvětšuje objem stolice a udržuje pravidelnost, ujistila Schiffová.
Nezralé zelené banány jsou však pro střeva také prospěšné, protože obsahují rezistentní škrob, který působí jako nerozpustná vláknina. Odborník na výživu vysvětlil, že takový škrob je prebiotikum, což znamená, že „přechází do tlustého střeva, kde je fermentován prospěšnými bakteriemi“.
Regulace hladiny cukru v krvi
Banány mohou jako zdroj vlákniny udržovat zdravou hladinu cukru v krvi.
„Vláknina zpomaluje trávení sacharidů, čímž snižuje rychlost vstřebávání glukózy do krevního oběhu,“ vysvětluje Dolores Woodsová, manažerka výživy v UTHealth Houston.
Tento proces zabraňuje prudkému nárůstu hladiny cukru v krvi, který může při častém výskytu vést k cukrovce 2. typu.
Zvýšení pocitu sytosti
Až budete mít příště chuť na vydatnou svačinu, vezměte si ovoce s vysokým obsahem vlákniny, například banány.
„Vláknina je klíčem k dlouhotrvajícímu pocitu sytosti,“ dodal Schiff.
Vláknina totiž zpomaluje průchod potravy ze žaludku do tenkého střeva.
Dodávejte elektrolyty
Banány jsou přirozeným zdrojem elektrolytů, mezi něž patří draslík a hořčík, které pomáhají udržovat vodní rovnováhu, říká Woods. Draslík je také důležitý pro svalové kontrakce, vedení nervů a srdeční frekvenci, zatímco hořčík podporuje funkci svalů a nervů.
Podpora zdraví srdce
Banány jsou známé svým obsahem draslíku, který pomáhá neutralizovat účinky sodíku a udržovat zdravý krevní tlak, ujišťuje odborník.
„To je velmi důležité, protože vysoký krevní tlak může zvyšovat riziko srdečních onemocnění a mrtvice,“ dodává článek.
Dodejte si energii před cvičením a po něm
Před tréninkem vám sacharidy obsažené v banánu dodají rychlou energii, ujišťuje Schiff.
„Vybírejte si zralé žluté banány. Obsahují méně vlákniny než zelené, jsou lépe stravitelné a sacharidy se rychleji vstřebávají. Draslík a hořčík obsažené v banánech navíc pomáhají funkci nervů a svalů během cvičení a při zotavování z něj. Draslík také pomáhá regulovat hladinu tekutin v těle, zejména po pocení,“ dodává odbornice na výživu.
